La padella a induzione non funziona sul piano di cottura a induzione

L'effettivo processo di riscaldamento ad induzione funzionerà con qualsiasi materiale conduttivo - acciaio, alluminio, rame, persino oro (anche acqua salata in una pentola di vetro). Il problema sembra essere dovuto al fatto che il piano di cottura non riesce a rilevare la pentola. Questo è un problema di sicurezza, per evitare cose come il riscaldamento di una fede nuziale se si mette una mano su una zona attiva (che potrebbe causare la perdita del dito).

La pentola che avete comprato probabilmente dovrebbe avere un inserto in acciaio sul fondo per ospitare il sistema di rilevamento del piano di cottura (altrimenti, qualsiasi pentola in alluminio funzionerà con la cottura a induzione). Potete controllare con un magnete per determinare se avete un pezzo difettoso e, in caso affermativo, dovreste essere in grado di restituirlo al punto di acquisto per la sostituzione. Portate con voi il vostro magnete, perché è probabile che se uno è passato senza l'inserto in acciaio, molti altri lo abbiano fatto.

Lo stesso problema può verificarsi con le pentole inossidabili, perché la maggior parte delle leghe inossidabili sono non magnetiche o solo debolmente magnetiche. Il pezzo che avete collegato nella domanda, tuttavia, non è sicuramente inossidabile – l'inossidabile non può essere pressofuso; è un processo che funziona solo con metalli di fusione a bassa temperatura come lo zinco, l'alluminio e le loro leghe.

La padella è molto probabilmente fatta di materiale non ferroso, quindi non viene rilevata… Il modo migliore per usarla comunque è di mettere una piastra di acciaio di diametro leggermente più piccolo (preferibilmente economica in quanto è destinata ad avere un contenuto di ferro più elevato) all'interno della padella e poi utilizzarla per la cottura. La piastra d'acciaio sarà facilmente individuabile e fungerà da superficie riscaldante all'interno della padella.

La bobina [a induzione] all'interno della padella è probabilmente di forma, dimensione o distanza sbagliata dal piano della stufa. La capacità di trasferire la potenza attraverso l'induzione dipende fortemente dalla vicinanza. Credo che cada in un quadrato inverso, proprio come il magnetismo.