È abbastanza pericoloso far bollire un uovo nel microonde perché potrebbe semplicemente esplodere e fare un gran casino. Pulire il microonde dopo quel tipo di incidente per evitare un cattivo odore può essere un miracolo.
Esistono metodi sicuri per far bollire un uovo nel microonde?
Si può immergere l'uovo in una tazza d'acqua in modo che il calore si trasferisca più lentamente; l'ho fatto quando non c'era la stufa. Non è necessariamente un risparmio di tempo, però.
BTW, anche le patate intere possono esplodere a meno che non vengano bucate molti volte, ho scoperto con mio rammarico. Produce purè di patate istantaneo – in tutto il forno.
Ho trovato semplicemente coprendo le uova completamente in una tazza e aggiungendo un cucchiaio di sale all'acqua ho impedito qualsiasi esplosione. Ho acceso il microonde per dieci minuti, l'ho tirato fuori e l'ho fatto sedere per due minuti. Trasferito in una ciotola di acqua fredda per altri due minuti e poi sgranato. Perfetto uovo sodo senza anello grigio. :)
È possibile utilizzare uno stuzzicadenti per praticare un piccolo foro alle estremità dell'uovo perforando la membrana. Questo permette la fuoriuscita della pressione. Permetterà anche ad un po ‘di uovo di fuggire come si espande, ma non troppo. Mettetelo in acqua come detto sopra. Non lo faccio da qualche anno, ma credo che da 1,5 a 2 minuti sia il tempo di cottura.
Frameshift: Vuoi bollire un uovo facilmente, quindi il tuo primo istinto è il microonde. Invece posso consigliare un modo ancora più semplice, il cuociriso!
Mettete una tazza d'acqua sul fondo del fornello e mettete tutte le uova che volete nel cestello di plastica che viene fornito con esso. Poi premete “vapore” per 15 minuti. Le vostre uova sono pronte!
Ho scoperto di recente la cottura del riso e questo ha reso tutto molto più facile. Il cuociriso mantiene l'acqua bollente alla temperatura perfetta in modo da non dover stare sopra il fornello a guardarlo per assicurarsi che l'acqua non bolla troppo. Al contrario, si preme un paio di pulsanti e poi ci si rilassa. Io uso il cestello del vapore per cucinare ogni sorta di cose come il pesce congelato (non è necessario scongelare) per le verdure congelate, per non parlare del fatto di mettere riso e cereali nella parte inferiore e si ha un pasto completo proprio così.
Penso che chiunque sia impressionato dalla convenienza del microonde, dovrebbe aggiungere un cuociriso alla propria cucina.
Usando un Inverter Microwave , porto una ciotola d'acqua ad ebollizione prima di far bollire l'uovo (o le uova) e poi uso il 20% di potenza per mantenere l'acqua a bollore. Il tempo dipende da quante uova e se si desidera uova sode morbide o dure. Se sto bollendo una dozzina o più uova, uso una pentola a pressione.
Ho usato la Nordic Ware Microwave Egg Boiler per alcuni anni. A seconda delle dimensioni delle uova, occorrono tra i 6,5 e gli 8 minuti a 1100 watt. Una volta che ti sei stabilito su una marca e dimensione delle uova, puoi farle perfette ogni volta - bollito duro, tuorlo morbido ecc. ritoccando il tempo di cottura tra questi due valori.
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Ecco alcune idee:
usare una ciotola o una tazza sicura per microonde con acqua a sufficienza per coprire le uova e far bollire l'acqua senza uova , poi spegnere il riscaldamento e mettere le uova per 12-15 minuti (morbide o dure) usando una potenza media,
avvolgere ogni uovo in un pezzo di foglio di alluminio (assicurarsi che il guscio intero sia coperto) e metterlo in acqua - il foglio impedisce alle microonde di penetrare nel guscio causando l'esplosione delle uova e l'acqua nel foglio dovrebbe impedire l'arco.
Attenzione : Fate attenzione, poiché una temperatura troppo alta per troppo tempo può anche far saltare la porta del vostro forno a microonde, quindi procedere con cautela.
Fonte: Far bollire un uovo nel microonde a Cooking SE
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