Come liberare gli articoli in acciaio dal sapore metallico

Invece di cambiare le proprietà di un metallo, la cosa più semplice sarebbe avere sempre il proprio set di articoli in acciaio in ufficio. Usatelo per il pranzo, lavatelo/pulirlo, conservatelo nel vostro cubicolo / ufficio. Di solito ho la mia tazza e alcuni utensili sul posto di lavoro, preferisco passare un paio di minuti a lavarli piuttosto che usare cose con cui non mi sento a mio agio (ho visto come i miei colleghi “puliscono” gli utensili).

Le posate al lavoro hanno un sapore metallico. Di solito si portano le proprie, ma quando si dimentica, bisogna usare le loro. Quindi lasciate le vostre al lavoro e lavatele dopo ogni utilizzo.

Per evitare che vengano rubate, comprate le posate con piccoli fori:

O foratele da soli. Ora potete far passare attraverso i fori una sottile catena (a forma di portafogli) per fissare le posate alla scrivania quando non ci siete, per evitare furti.

Una risposta un po’ tardiva, ma dopo aver fatto delle ricerche, potrei avere un po’ di dati rilevanti e congetture per contribuire nel caso in cui qualcuno possa vedere anche questo argomento e desiderare un modo per liberare le proprie posate dal sapore metallico.

Ho trovato un articolo in una discussione simile online: http://www.ttl.fi/en/publications/Electronic_pubblicazioni/Documenti/Stainless_steel.pdf

A pagina 21 fa riferimento a come il cromo e il nichel possano lisciviare l'acciaio inossidabile e menziona che la quantità diminuirà dopo ogni utilizzo. Credo che se questo è vero le posate al vostro lavoro potrebbero essere state abbastanza nuove e perderanno quel sapore nel tempo una volta lavate e così via.

Applicando quello che so della chimica potreste essere in grado di accelerare quel processo se applicate il calore per velocizzare la reazione o usate acidi per aiutare a rimuovere più velocemente le impurità superficiali. Devo ancora provare questo, ma se qualcuno ha voglia di fare un esperimento prova a mettere a bagno le posate per un giorno o due in un acido leggero come l'aceto o la soda o immergerle in acqua e lasciarle bollire per un tempo decente, lavarle, e poi vedere se c'è un cambiamento evidente nel cattivo gusto. Potrebbe non essere una soluzione abbastanza veloce da poter essere usata al lavoro durante la pausa pranzo, ma potrebbe aiutare chiunque abbia comprato delle posate e non sopporti il sapore metallico.

“Just Do It” suggeriva di lasciare ogni giorno degli utensili puliti sulla scrivania. Un'altra opzione, se avete una borsa per il pranzo che usate sempre per portare il cibo, è di avere un set di utensili che lasciate sempre nella borsa del pranzo. Quando tornate a casa, potete lavarli e rimetterli nel sacchetto del pranzo, oppure metterli nel lavello/lavastoviglie e metterne un set pulito nel sacchetto del pranzo. Basta che ci sia sempre un set nel sacchetto del pranzo!

(so che questa è una soluzione di ripiego, non una vera e propria soluzione per rimuovere il sapore metallico dagli utensili al lavoro. Ma la risposta di “Just Do It” è stata ben accolta, così ho pensato di aggiungere anche questo workaround).

In mancanza di dati non posso esserne sicuro, ma il sapore metallico deriva molto probabilmente da residui di componenti del sapone (basi, il sapone stesso, le proteinasi …), che possono essere lavati via con acqua e un po ‘di strofinamento con la mano. Suppongo che un metallo a risparmio di acqua per lavastoviglie sia anche ragionevolmente inerte e quindi non ha un sapore distinto.

È una cosa strana. La vostra merce in acciaio ha probabilmente la menzione “INOX” o “acciaio inossidabile”. Ecco perché non dovrebbe avere gusto.

Se quello al lavoro è di qualità più economica, potrebbe dare un sapore metallico. Il che significa, in realtà, che mangi ogni volta alcuni ioni metallici. Alcuni metalli sono dannosi per la salute! Per esempio il nichel o il piombo sono dannosi. Il peggiore è l'alluminio! MAI usare l'alluminio! Non mangiare in piatti di alluminio grezzo, non usare forchette o cucchiai di alluminio, non cucinare mai in alluminio grezzo. Potreste alla fine usare il foglio di alluminio per avvolgere il cibo se non lo riscaldate.

Non so in quale paese siate, ma in Europa ci è stato detto che l'alluminio aumenta il rischio di Alzheimer.